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暑期“三下乡”记实|走进电商直播,助力乡村振兴
2023-07-14 22:07   审核人:

为深入学习贯彻党的二十大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育,助力乡村振兴,促进特色农产品的推广。7月14日,我院“微光炙阳,筑梦助农”乡村振兴实践团的学生代表,前往长清区双泉庄村,走进“好品马山村支书直播助农”直播间,进行泉水酸浆豆腐助农直播。



泉水酸浆豆腐,产于长清区马山镇双泉庄。泉水酸浆豆腐主要成分是大豆和双泉庄的泉水,制作过程中由酸浆点制成型。据了解,点制豆腐的酸浆,就是制作豆腐沥出的汁水,是天然发酵的产物,俗称浆水,在适宜温度中,浆水由自身的乳酸菌作用而变酸。而用于制作豆腐的黄豆不同于一般黄豆,是与山东省农科院合作研发的东北大豆,而制作出来的豆制品豆味浓郁,口感细腻。


此次的电商直播助农,实践团成员利用专业知识助力马山镇的宣传,让更多的人认识马山、了解马山,为马山镇的建设贡献青春力量。

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